新年度のスタートです！ 新しい環境に慣れるまで、ちょっと時間がかかるかもしれませんが、 心機一転、みなさん頑張りましょうね♪ さて、今月は、甘くておいしい「苺」を使ったレシピをご紹介していきます。 GW頃までが旬の「苺」
今だけの味を楽しみましょう^^
いちごみるくゼリー
調理時間: 10分（冷やす時間は除く）
分量: 100㎖容器 4個分
エネルギー／ 86 kcal（1個分）
塩分 ／ 0.1g（1個分）
材料
いちご 200ｇ
牛乳 200㎖
ゼラチン 7.5g
水 大さじ2
砂糖 30g
飾り用 いちご 4個
生クリーム 適量
作り方
いちごは水洗いしヘタを取りのぞく。ブレンダーなどでペースト状にする。
水にゼラチンを入れ、混ぜ、5分程度ふやかす。
鍋に1のいちごと砂糖を入れ、加熱する。ふつふつして砂糖が溶けたら、2のゼラチンを入れ煮溶かす。火を止め、牛乳を加えて混ぜる。
器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。生クリームをホイップし、いちごを添えて飾る。
ワンポイント アドバイス
・ブレンダーが無い場合は、フォーク等でいちごをしっかり潰しましょう。
・ふやかさずに使用できるゼラチンもあります。その場合は商品パッケージの手順を参考にしてください。
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しっかりとしたいちごの味を感じることができる、ムースの様なふわふわ食感のゼリーです。 お子さんのおやつにも◎