家族と楽しむクリスマスごはん【ブーツピザ】の作り方

12月、クリスマスシーズンの到来です♪


今年はおうちでクリスマスを楽しむご家庭が多いのでは? クリスマスごはんのメニュー何にしよう?

そんなに手の込んだものは作れないし・・・という時でも大丈夫。 手間もかからず参考になるレシピをご紹介していきます。


クリスマスのブーツピザ




調理時間: 25分

分量: 2人分

エネルギー/389kcal(1人分)

塩分 /1.5g(1人分)


材料

  • 中力粉 100g

  • ベーキングパウダー 小さじ1

  • 水 50ml

  • 砂糖 小さじ1/2

  • オリーブオイル 大さじ1 

  • ◆トマトケチャップ 大さじ1

  • ◆マヨネーズ 小さじ1

  • ◆砂糖 小さじ1/2

  • ◆粉末コンソメ ひとつまみ

  • プチトマト 2個

  • ピーマン 1/2個

  • コーン 大さじ2

  • ピザ用チーズ 大さじ2

  • スライスチーズ 1/2枚

作り方

(事前準備)・オーブンを200℃に温める。

  1. プチトマトは縦3つにスライスする。ピーマンは種を取り、3㎜幅の輪切りにする。スライスチーズは3㎝程度の〇(マル)で型抜く。

  2. 生地を作る。ボウルに中力粉とベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるい入れる。

  3. オリーブオイルを少量ずつ加え、混ぜる。さらに水を少量ずつ加え、混ぜる。手でこねてひとまとまりにする。

  4. トマトソースを作る。◆を混ぜ合わせる。

  5. オーブンペーパーに2の生地を『J』の字に置く。手で押しのばし、ブーツの形をつくる。

  6. 3のトマトソースを全体に塗り、プチトマト・ピーマン・コーン、チーズをのせる。〇(マル)で型抜いたスライスチーズをブーツの履き口に並べる。

  7. 予熱したオーブンで約15分焼く。




ワンポイント アドバイス


・しっかりとした食感の、食べ応えのあるピザ生地です。イーストではなくベーキングパウダーでふくらませることで、時短にしました。

・いつものピザも、形を変えるとあっという間にクリスマス仕様に。お好みのトッピングで楽しんでくださいね。





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