12月、クリスマスシーズンの到来です♪
今年はおうちでクリスマスを楽しむご家庭が多いのでは？ クリスマスごはんのメニュー何にしよう？
そんなに手の込んだものは作れないし・・・という時でも大丈夫。 手間もかからず参考になるレシピをご紹介していきます。
クリスマスのブーツピザ
調理時間: 25分
分量: 2人分
エネルギー／389kcal（1人分）
塩分 ／1.5g（1人分）
材料
中力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
水 50ml
砂糖 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
◆トマトケチャップ 大さじ1
◆マヨネーズ 小さじ1
◆砂糖 小さじ1/2
◆粉末コンソメ ひとつまみ
プチトマト 2個
ピーマン 1/2個
コーン 大さじ2
ピザ用チーズ 大さじ2
スライスチーズ 1/2枚
作り方
(事前準備)・オーブンを200℃に温める。
プチトマトは縦3つにスライスする。ピーマンは種を取り、3㎜幅の輪切りにする。スライスチーズは3㎝程度の〇（マル）で型抜く。
生地を作る。ボウルに中力粉とベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるい入れる。
オリーブオイルを少量ずつ加え、混ぜる。さらに水を少量ずつ加え、混ぜる。手でこねてひとまとまりにする。
トマトソースを作る。◆を混ぜ合わせる。
オーブンペーパーに2の生地を『Ｊ』の字に置く。手で押しのばし、ブーツの形をつくる。
3のトマトソースを全体に塗り、プチトマト・ピーマン・コーン、チーズをのせる。〇（マル）で型抜いたスライスチーズをブーツの履き口に並べる。
予熱したオーブンで約15分焼く。
ワンポイント アドバイス
・しっかりとした食感の、食べ応えのあるピザ生地です。イーストではなくベーキングパウダーでふくらませることで、時短にしました。
・いつものピザも、形を変えるとあっという間にクリスマス仕様に。お好みのトッピングで楽しんでくださいね。
