今月のプレートランチ【ニンジンとナッツの練り胡麻和え】作り方

毎日のメニュー決めは本当に大変・・・

そんなときに役立つ『comakiのワンプレートレシピ!』のコーナー ♪

今回は【ニンジンとナッツの練り胡麻和え】をご紹介します。

副菜の定番「胡麻和え」もニンジンとナッツで色鮮やかに、さらに練り胡麻を使うことで、とっても簡単に作れちゃいます。

ほんのりした甘みがあってお子さまもパクパク!


ニンジンとナッツの練り胡麻和え




調理時間/5分 分量/4人分 エネルギー/45kcal(1人分) 塩分/0.0g(1人分)


【材料】

  • ニンジン 1本(140g)

  • アーモンド 8粒

  • 練り胡麻 小さじ2(10g)

  • 砂糖  小さじ1弱

【作り方】

  1. ニンジンはせん切りにし、ラップで包んで600W・1分加熱する。

  2. アーモンドは適当な大きさに刻む。

  3. ボウルに1、2、練り胡麻、砂糖を入れて混ぜる。


★ワンポイントアドバイス

ナッツの歯ごたえがアクセントになります。

アーモンドのほかに、クルミやカシューナッツ、レーズン、クコの実などもおすすめですよ。ぜひお試しあれ ♪




・・・

次回のレシピは【ひじきと大豆のサラダ】です。お楽しみに ♪

管理栄養士 キッズ食育トレーナーcomakiでした。

#ナッツ

#胡麻和え

#おかず