今月のプレートランチ【オニオンリングのハンバーグ】作り方

こんにちは!

みなさま、GWいかがお過ごしですか?

いよいよ始まりました「令和」最初のレシピは、見た目かわいい【 オニオンリングのハンバーグ】です ♪


こどもも大人も大好きなハンバーグを玉ねぎの輪っかの中に詰めました!

玉ねぎの甘みがとってもシュージー。こどもの日のメインおかずにもおすすめですよ。


オニオンリングのハンバーグ




調理時間/15分 分量/4人分 エネルギー/134kcal(1人分) 塩分/0.4g(1人分)


【材料】

  • 合い挽き肉 150g

  • ミックスベジタブル 30g

  • 生パン粉  大さじ1

  • 塩 ひとつまみ

  • 玉ねぎ 1個

  • 薄力粉 適量

  • サラダ油 大さじ1

  • ケチャップ 適量

【作り方】

  1. 玉ねぎは、1.5㎝幅の輪切りにする。輪をばらばらにはがし、薄力粉をまぶす。

  2. ミックスべベジタブルは、水小さじ1を加えラップをし、600w1分加熱する。

  3.  ボウルに②と合い挽き肉、パン粉、塩を入れてよく混ぜ、1の輪の中に詰める。

  4. フライパンに油を入れて熱し、3を焼く。水大さじ1~2を振り入れ蓋をし、約5分蒸し焼きにする。

  5. 器に盛り、ケチャップを添える。


★ワンポイント アドバイス

玉ねぎのサイズが大きすぎると、お肉と輪っかの部分が外れてしまうので、小~中サイズの玉ねぎを使うのがおススメです。



次回のレシピは、ほっくほくの【カボチャのガレット】です。お楽しみに ♪


管理栄養士Jr.キッズ食育トレーナーcomakiでした。

#ハンバーグ

#料理レシピ

#おかず