たった10分!暑い日もレンジで☆【そばめし】の作り方


そんな時はコンロを使わない料理で乗り切りましょう!

電子レンジ加熱でわずか10分、子どもも大好き!そばめしの作り方をご紹介します♪



レンジで☆そばめし




調理時間:10分 分量:2人分 エネルギー /467kcal(1人分) 塩分 /3.1g(1人分)


【材料】

  • 焼きそば麺 1パック

  • 温かいご飯 200g

  • キャベツ 1/6玉

  • 白ネギ 1/4本

  • 豚ひき肉 100g

  • ◆お好み焼きソース 大さじ3

  • ◆ウスターソース 大さじ1

  • 塩 小さじ1/4

  • お好みで 紅生姜・青のり・かつお節など

【作り方】

  1. キャベツはみじん切り、ねぎは斜めのせん切りにする。

  2. 耐熱容器に1とひき肉と塩を入れ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ600W・2分、加熱する。

  3. 焼きそば麺を細かく切る。◆を合わせて混ぜる。

  4. 2をひと混ぜし、3の焼きそば麺と温かいご飯、合わせた◆を加え、混ぜる。

  5. 電子レンジ600W・3~4分、ラップをせずに加熱する。(途中一度取り出しかき混ぜる)




ワンポイントアドバイス

・水分がこもらない様、過程5では山にせず、平らか中央をくぼませて、加熱するとよいです。

おまけ◆ あっという間に作れるワカメスープレシピ(2人分)



【材料】

  • お湯 1カップ

  • 乾燥ワカメ 大さじ1

  • 粉末鶏ガラスープ 小さじ1弱

  • 白ごま 小さじ1

【作り方】

  1. 湯を沸かし乾燥ワカメを入れる。

  2. 粉末鶏ガラスープと白ごまを加え、ワカメに火が入ったら完成。


いかかでしたか? とっても簡単、そばめし。

お手軽メニューを活用し、夏を乗り切りましょう♪

キッズ食育トレーナー・管理栄養士comakiでした。


#料理レシピ

#焼きそば

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