クリスマスケーキ、もう考えましたか? 毎年購入している方も、手作り派のあなたも、
今年はホットケーキでツリーを作ってみるのはいかがでしょう?
お好きなフルーツでデコレーションして、
お子さんと楽しみながら作れること間違いなし!
ツリータワーホットケーキ

調理時間:15分
分量:作りやすい分量
エネルギー/727kcal(全量)
塩分 /0.7g(全量)
材料
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
ほうれん草パウダー 小さじ1/4
砂糖 大さじ3
卵 1個
豆乳又は牛乳 100ml
お好みのフルーツ 適量
◆イチゴ
◆グリーンキウイ
◆マンゴー など
ホイップクリーム 適量
作り方
薄力粉とベーキングパウダー、ほうれん草パウダーを合わせてふるう。
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。豆乳(牛乳)を加えて卵液を作る。
2に1を入れ、混ぜる。
生地を油をひいたフライパンで焼く。弱火で熱し、表面がぷつぷつしてきたら裏返す。裏返したら、弱火のまま2~3分ほど焼く。
フルーツを切る。(挟むフルーツは4㎜程度のスライス。飾り用は4㎜程度の角切り)4のホットケーキを途中ホイップクリームとフルーツを挟みながら積む。
ワンポイントアドバイス
・ホットケーキの生地は大小さまざまな大きさに焼きます。 ・クリームがやわらかいとタワーが崩れやすいので、しっかりとしたホイップを使いましょう。
・ほうれん草パウダーが無い場合は、少量の抹茶や青汁粉末でも緑色をつけることができます。(もちろん入れずにプレーンで作ることも可能です。)
ちょっとくらい斜めになっても、クリームがはみ出してしまってもOK! ぜひ、お子さんと楽しみながら作ってみてくださいね♪